Programme de la 15e édition
Du salon de la gourmandise
Du 15 au 17 novembre 2024
Programme 2024
Thème de l’année :
« Les Terroirs »
Les Terroirs permettent aux produits de se façonner et de se bonifier au rythme des saisons. Sans eux, la gourmandise n’aurait pas la même saveur. Leur mise en valeur était donc inévitable lors de cette 15ème édition du Salon de la Gourmandise, des Vins et des Arts de la Table.
Les moments à ne pas rater au salon
Concours des jeunes talents vosgiens du service de salle
Ouvert à 6 élèves d’Écoles Hôtelières des Vosges
Vendredi 15 novembre 2024 de 15h00 à 18h00
Résultats : Dimanche 17 novembre 2024 à 17h sur le podium.
Quand l'océan rencontre la Lorraine…
Lycée hôtelier de Gérardmer : Jérôme Marin, professeur de cuisine, avec Gaëlle Darsch
Vendredi 15 novembre 2024 de 18h15 à 19h00
Concours « La cuisine que j’aime, je la transmets »
Concours réservé à 6 binômes composés, chaque fois, d’un grand-parent et d’un petit-enfant
Dimanche 17 novembre 2024 à partir de 9h30
Résultats : Dimanche 17 novembre 2024 à 11h45 sur le podium.
Défilés de mode de robes gourmandes
• Samedi 16 novembre 2024 à 11h30
• Samedi 16 novembre 2024 à 14h00
• Dimanchge 17 novembre à 11h30
• Dimanche 17 novembre 2024 à 14h00
Anniversaire 15ème édition
Une bière unique pour le
15ème Salon de la Gourmandise
À l’occasion du 15ème Salon de la Gourmandise, des Vins et des Arts de la Table, nous avons le plaisir de vous présenter une bière unique, créée en collaboration avec Stéphane Gschwend, Yves Morel, La Brasserie La Fouillotte, et nos amis rotariens du club de Gembloux.
Plus qu’une boisson, cette bière symbolise l’amitié et la coopération entre nos clubs Rotary.
📍 Où la déguster ?
– Au bar du Rotary : Dégustation sur place lors de votre visite.
– Au stand Rotary d’Épinal et de Gembloux : Pour renforcer les liens avec nos amis belges.
– En coffret spécial : Idéal comme cadeau pour les fêtes.
Les bénéfices financeront une action internationale commune. Votre soutien est essentiel pour continuer nos actions caritatives.
Notre illustre parrain :
Guillaume Royer
Parrain de l’édition 2024
Nos invités d'honneur
Joseph Viola
M.O.F. Cuisine 2004
Christophe Raoux
M.O.F. 2015
Claire Santos Lopes
Perle pâtissière Champenoise
Philippe Laruelle
Chef de cuisine, exécutif chef chez De Buyer
Les causes soutenues en 2023
par le Rotary Club d’Épinal
Chaque année le Salon de la Gourmandise, des Vins et des Arts de la Table permet au Rotary Club d’Epinal de soutenir diverses causes ou actions qui en ont besoin. Cette édition n’y sacrifiera pas !
Financement d’un vélo à assistance électrique pour l’association Alé Vosges
ALE VOSGES est une association de St Amé qui propose des activités sportives en pleine nature avec du matériel adapté (joëlettes, fauteuils ski, tricycles…). Elle prête également ce matériel à des Ehpad, écoles et associations pour personnes en situation de handicap.
Le matériel vieillissant et lourd, un besoin de solutions plus compactes et performantes a émergé.
Le projet financé :
Avec le soutien du ROTARY et de Pascale Valdenaire, présidente d’ALE Vosges, le choix s’est porté sur le tricycle Easy Rider Compact de ERGO VELO. Livré début 2024, ce modèle à assistance électrique offre une autonomie appréciée lors des sorties collectives.
Remise d’un casque HYPNO VR à l’hôpital Emile Durkheim d’Epinal
Un séjour en soins intensifs est souvent stressant pour les patients et leurs familles. Bien que la médecine se concentre sur la technologie et la pharmacologie, le bien-être psychologique est souvent négligé. Intégrer des approches non-pharmacologiques, comme l’hypnose, peut améliorer cette expérience.
Le projet financé :
Le casque de réalité virtuelle HYPNO-VR, développé par une start-up strasbourgeoise, utilise l’hypnose pour réduire douleur et anxiété sans effets secondaires. Financé par le ROTARY Club d’Épinal, il a été mis en service au CH Emile Durkheim en avril 2024, d’abord en réanimation, puis en bloc opératoire, pédiatrie et pour le personnel soignant.
Cap sur les JO 2024 pour les enfants du SESSAD-APF
Le SESSAD APF Vosges accompagne des jeunes jusqu’à 20 ans présentant une déficience motrice, avec ou sans troubles associés, sur leurs lieux de vie. Cet accompagnement vise à encourager leur autodétermination et à développer leur autonomie.
Le projet financé :
Dans le cadre du projet CAP 2024, soutenu par le ROTARY Club d’Épinal depuis 2023, dix adolescents ont participé à des jeux Handisport, se rendant aux Jeux Interrégionaux pendant deux ans. Grâce au soutien financier du ROTARY, couvrant les déplacements et l’hébergement, ils pourront également assister à trois épreuves des Jeux Paralympiques 2024 et rencontrer des athlètes handicapés de haut niveau.
Plus de 120 exposants de tous les terroirs de France
Avec la présence de professionnels reconnus de la gastronomie, sur le thème « Les Terroirs »
Devenez exposant au salon
Rejoignez-nous en tant qu’exposant et partagez vos saveurs uniques, vos créations artisanales et votre expertise avec une audience passionnée lors du Salon de la Gourmandise à Épinal !
